COFFEE GRANGE
"... Jesteśmy rzemieślnikami, którzy znają się na swojej pracy... ."
Four Seasons Spring 100% Arabica
Aromat to połaczenie kwiatów i migdałów. W smaku zdominowana przez owoce leśne takie jak jeżyny, poziomki, borówki. Długi migdałowy posmak z soczystym i jedwabistym body.
Kawa ta, oczywiście powstała w rzemieślniczej palarni a w jej kompozycji znajdziemy: 40% Brazylia (Fazenda Dutra - fully washed); 20% Gwatemala (Finca Ła Bolsa - fully washed); 20% Gwatemala (SHB Sereno - washed + SHB Rio Azul -washed); 20% Etiopia (Washed Organic Guji 1 Benti Nenqa Lot 403).
Przy jej tworzeniu przyświecały wartości, które zdaniem specjalistów z Coffee Grange są kluczowe dla dobrego życia i zrównoważonego rozwoju branży kawowej. Komponując tą mieszankę starano się maksymalnie sprostać oczekiwaniom klientów i ofercie dostępnych kaw od zaprzyjaźnionych farmerów. Blend Four Seasons to mieszanka kaw komponowana w zależności od pory roku i dostępności najlepszych surowców
Profil Sensoryczny:
Smak - owoce leśne, migdały.
Coffee Grange to marka stworzona z myślą o ludziach, którzy cenią sobie wysoką jakość, smak i wiedzę.
Nowe doświadczenia budują nasze opinie i poszerzają horyzonty. Otwieramy smakowe okno na świat, sprowadzając dla Was ziarna z różnych zakątków świata w procedurze Direct Trade.
Szukamy takich kaw, które będą robiły WOW - zapadających w pamięć, przywołujących wspomnienia, zmieniających perspektywę. Próbujemy ich nie tylko na plantacjach, ale również później w naszym laboratorium, stosując procedurę nazywaną "Signal Detection". Opracowujemy profil wypalania do każdej kawy indywidualnie, tak aby wydobyć z niej wszystko co najlepsze.
Pod każdą naszą kawą podpisujemy się obiema rękami. Z radością częstujemy nią naszych bliskich, bo wiemy, że jest to produkt najwyższej jakości.
Wszystkie kawy Coffee Grange powstają pod okiem Filipa Bartelaka
W branży kawowej od 2002 roku. Certyfikowany Q Arabica Grader i jedyny w Polsce Assn. Q Instructor, SCAA Certified Lead Instructor, sędzia sensoryczny Cup of Excellence, certyfikowany sędzia Mistrzostw Świata Baristów WBC i WBrC.Stale sędziujący zawody baristów we Włoszech, Grecji, Turcji, Zjednoczonych Emiratach Arabskich, Rumunii, Słowacji, Francji i wielu innych.
