Jak kawa może Ci pomóc w odchudzaniu? Dieta Kawosza.

Dzienna rekomendowana porcja kofeiny w przypadku dorosłej, zdrowej osoby wynosi 400 mg, czyli ok. 4 porcji espresso. Jeśli nie wyobrażasz sobie poranka bez aromatycznej kawy, zapewne odczuwasz pozytywne efekty z jej wypicia, w tym poprawę koncentracji, lepszy nastrój, przypływ energii. W dzisiejszym wpisie przyjrzymy się kawie w kontekście utrzymania prawidłowej wagi oraz sprzymierzeńca w walce z nadprogramowymi kilogramami.

W książce „Kawa dla zdrowia” autor Bob Arnot, amerykański lekarz medycyny wewnętrznej oraz autor wielu bestsellerowych książek o tematyce zdrowotnej, pokazuje rolę kawy w codziennym życiu i jej dobroczynny wpływ na stan zdrowia.

Okazuje się, że porcja ulubionego napoju może być nie tylko zastrzykiem energii, ale w dużym stopniu przyczynić się do ogólnej poprawy zdrowia, samopoczucia, a nawet długowieczności! Cały sekret tkwi w wyborze odpowiedniej kawy oraz sposobie jej przygotowania.

Kawa a metabolizm

My skupimy się na kawie, jako skutecznym pomocniku w procesie odchudzania. Wśród „super mocy” kawowego napoju sprzyjających utracie wagi, autor wymienia m.in.: niskokaloryczność, zmniejszenie absorbcji tłuszczów oraz spalanie tłuszczu, redukcję poziomu cukru we krwi, przyspieszenie metabolizmu.

Czy dieta kojarzy Ci się z rozdrażnieniem, spadkiem energii i obniżonym nastrojem? Kawa wpływa na zwiększenie poziomu serotoniny, która jest hormonem szczęścia. Dzięki tej „właściwości”, osoby które się odchudzają mają większe szanse na wytrwanie w swoim postanowieniu.

Na czym polega dieta kawosza?

Bob Arnot proponuje trzystopniowy plan. Faza I przewiduje popijanie przez cały dzień napoju kawowego oraz 3 koktajle z chia. W fazie II jeden koktajli zastępujemy posiłkiem bogatym w białko i zdrowe tłuszcze. W fazie III pozostawiamy jeden koktajl, a włączamy 2 posiłki.

Jak pisze autor, każdy może przejść ten plan według własnych preferencji. Długość etapów zależy od samopoczucia i potrzeb organizmu. Jeśli nie wyobrażasz sobie braku tradycyjnego posiłku, możesz zrezygnować z fazy pierwszej i przejść od razu do drugiej. Długość fazy trzeciej powinna wynosić 7 dni.

Codzienne koktajle bazują na połączeniu owoców (banan, owoce jagodowe, melon), zielonych warzyw (jarmuż, szpinak), źródeł białka i tłuszczów (jogurt grecki beztłuszczowy, mleko migdałowe lub kokosowe), nasion chia.

W książce pojawiają się konkretne przepisy na koktajle i zalecane potrawy.

Kawa na każdą porę dnia

Najważniejsze to wybór kawy najwyższej jakości, rekomendowane są kawy jasno palone. W zależności od pory dnia, autor proponuje kawy poranne na bazie ziaren z Kenii i Etiopii, popołudniu ziarna z Etiopii i Meksyku, wieczorem z Kolumbii i Brazylii. Można zamiennie pić kawę z kofeiną i bezkofeinową (np. w porze wieczornej).

Każdy z nas może mieć inny zakres tolerancji kofeiny. Dla jednej osoby wypicie kilku filiżanek kawy dziennie nie będzie stanowiło problemu, dla innej nawet 3 porcje będą powodować negatywne skutki. Należy więc obserwować swój organizm i sięgać również po kawy bezkofeinowe (np. Supracafe Descafeinado 100% Arabica 100% Colombia)

Doskonałej jakości kawy dostępne w makamade.pl:

> Hacienda Supracafe 100% Arabica Blend <	> Supracafe Etiopia Sidamo 100% Arabica Single Origin <	> Supracafe Kenya 100% Arabica Single Origin <

Kawę wypija się czarną, bez żadnych dodatków (mleka, śmietanki, cukru).

Ostatnim ważnym aspektem jest metoda parzenia kawy. Autor podkreśla zalety kawy parzonej po turecku. W książce są opisane szczegółowe instrukcje dla przygotowywania kawy metodami przelewowymi (w takich urządzeniach jak m.in.: kalita, chemex, V16) oraz poprzez immersję (np. w aeropressie czy french pressie).

Polecana jest także kawa „parzona” na zimo, czyli Cold Brew, którą można zabrać ze sobą wszędzie oraz dodawać do koktajli. Przepis na Cold Brew znajdziesz TUTAJ.

Kawa to Twój sprzymierzeniec!

Mamy nadzieję, że przekonaliśmy Cię do potraktowania kawy, jako sprzymierzeńca w kontroli wagi. Dieta kawosza ma wielu zwolenników na całym świecie, co nie znaczy, że jest dla każdego. Możesz ją potraktować jak źródło inspiracji i małymi krokami wprowadzać pozytywne zmiany w codziennym życiu, eksperymentować z metodami parzenia kawy, wybierać produkty wysokiej jakości, obserwować wpływ na Twój poziom energii oraz zdrowie i korzystać z metod, które Tobie odpowiadają.

Masz pytania dotyczące rekomendowanych przez nas produktów? Chcesz porozmawiać na temat wyboru kawy dopasowanej do Twoich preferencji? Skontaktuj się z nami: sklep@makamade.pl