Doskonała kawa ma idealnie zbalansowany smak, intensywny aromat, delikatne, wyczuwalne nuty charakterystyczne dla danego rodzaju ziaren. Jak przygotować doskonałą kawę w domu? Sprawdź najważniejsze zasady, dzięki którym uda Ci się to osiągnąć.
Testujemy i polecamy to, co dla Ciebie najlepsze!
Lubisz czarną, mocną kawę? Kawiarka to doskonałe rozwiązanie, które pozwala szybko i prosto przygotować ulubiony, esencjonalny napój. Jednak zanim wybierzesz się na poszukiwania odpowiedniego urządzenia, warto poznać kilka przydatnych informacji, dzięki którym wybór będzie zdecydowanie łatwiejszy.
Dzienna rekomendowana porcja kofeiny w przypadku dorosłej, zdrowej osoby wynosi 400 mg, czyli ok. 4 porcji espresso. Jeśli nie wyobrażasz sobie poranka bez aromatycznej kawy, zapewne odczuwasz pozytywne efekty z jej wypicia, w tym poprawę koncentracji, lepszy nastrój, przypływ energii. W dzisiejszym wpisie przyjrzymy się kawie w kontekście utrzymania prawidłowej wagi oraz sprzymierzeńca w walce a nadprogramowymi kilogramami.
Ten włoski deser znają chyba wszyscy! Bazą tradycyjnego tiramisu są biszkopty nasączone w mocnej kawie, krem na bazie serka mascarpone, żółtka jaj i gorzka czekolada. Wielu wielbicieli włoskich deserów tworzy własne wariacje inspirowane tiramisu. W tym wpisie poznasz przepis tradycyjny i dowiesz się, jaka była jego historia.
Tradycyjne latte to połączenie spienionego mleka oraz porcji gęstego, aromatycznego espresso. Podczas, gdy w kawiarni zaopatrzonej w profesjonalny ekspres, łatwiej jest uzyskać ten sam, znakomity efekt warstwowego latte, przyrządzanie go w domu może sprawiać problemy. Sprawdź nasz sposób na idealne latte z kawiarki!
Naukowcy zalecają, aby dzienne spożycie kofeiny przez dorosłego, zdrowego człowieka nie przekraczało 400 mg, czyli mniej więcej 4 porcje kawy. Po przekroczeniu zalecanej dawki dziennej możemy odczuwać szybsze bicie serca, drżenie rąk, stan niepokoju. Sensowne w tym wypadku będzie wypróbowanie dobrej jakości kawy bezkofeinowej, której smak i aromat niczym nie ustępuje tradycyjnej kawie.
Samodzielne przygotowanie kawy w kawiarce może być wspaniałym, codziennym rytuałem. Nie każdy jednak wie, na co zwrócić uwagę przy wyborze samej kawy. Mielona czy ziarnista? Jaki stopień wypalenia ziaren będzie najlepszy? Jak powinny być zmielone ziarna, aby wydobyć z nich pełnię smaku i aromatu? I w końcu który gatunek ziaren najlepiej sprawdzi się w tej metodzie parzenia? Przeczytaj nasz przewodnik i poznaj najważniejsze zasady przygotowywania kawy w kawiarce.